坚决捍卫人民群众的“肉盘子

2018-08-04 04:44 未知

  华龙网1月24日14时讯(通讯员 谢洪均 金小琳 沈禹洪 钱洪利)2017年,重庆市江津区被农业部畜牧业司评为“畜牧业统计监测工作综合考评优秀生产监测县”和“畜牧业统计监测工作综合考评优秀价格监测县”,位列全市第一;白沙畜牧兽医站被全国畜牧总站评为“2017年基层畜牧技术推广示范站”;区畜牧兽医局获评“重庆市农业系统先进集体”。

  富硒食品,就是富含微量元素硒的食品。一般分为天然富硒食品(又称植物活性硒食品),外源硒富硒食品(也称人工有机硒食品),比如黑山药 、黑芝麻,黑豆,黑花生,黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。

  现在,越来越多的富硒食品被端上市民的餐桌,可你购买的产品当真含硒?随随便便贴个标签,就是富硒产品了吗?怎么分辨富硒食品的优良线日,重庆市质监局发布消息:江津两家农产品公司的鲜鸡蛋和草鱼、花鲢、鲫鱼通过全国首批富硒产品认证,贴上绿色富硒标识。市民今后在购买富硒产品时,认准“富硒产品”的绿色认证标识即可。

  2017年以来,重庆市江津区积极推进畜牧品牌“富硒产品”和“三品一标”认证工作,取得无公害认证企业7家、产品13个,江津浩丰农业开发有限公司获得全国首批“富硒产品”认证,斩获重庆市江津区首张畜禽产品富硒标识,获2017年度重庆名牌农产品和重庆消费者最喜爱的品牌蛋,浩丰牌鲜鸡蛋和君宝生态土鸡获“2017年江津十大富硒农产品”称号,臻硒土鸡蛋获“2017年江津区十大农产品创意包装”称号。

  2017年3月20日至21日,全市畜牧工作会在江津召开,30个区县的畜牧兽医局代表参会。重庆市江津区推广的“猪—沼—果(菜、椒、茶、卉)”生态循环发展模式、创建基层畜牧技术推广示范站及信息化建设等“经验”,受到与会专家点赞。

  昨日,记者在吴滩镇的重庆盛皇养殖有限公司看到,通过循环系统,该种养场实行污物干湿分离,干粪通过堆积发酵养蛆喂鱼,干物质还土用于种植;污物通过沼气池发酵、污水池处理后用于蔬菜、葡萄等种植。这种“猪—沼—菜(果)”“猪—沼—鱼”的立体循环种养布局和模式,既让养殖业实现可持续发展,又促进了无公害、绿色农产品的生产。

  2017年,重庆市江津区秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,打好种养“组合拳”,走好产业“转型路”,强化养殖污染治理,加快畜牧产业转型升级,助推江津特色畜牧业较快发展。截至2017年底,全区规模化养殖占比提高到60%。

  保障“舌尖上的安全”,除管好“粮袋子”“菜篮子”,更要管好“肉盘子”。2017年,重庆市江津区以创建国家食品安全示范城市为契机,强化畜牧业行业“肉盘子”全链条监管,把好养殖关、移送关、屠宰关,让消费者吃上放心肉。

  昨日,记者来到珞璜镇生猪定点屠宰场——腾驰食品有限公司,只见面积宽敞的屠宰场内,隔离圈、急宰间、检疫检验室设置规范有序,防疫、消毒、冲洗设施一应俱全。一旁,工作人员正在流水线上对屠宰后的生猪开展检疫检验。“无论是动物养殖,还是移送、屠宰,我们都坚持做到监管全链条‘一条龙’,捍卫群众的‘肉盘子’。”该公司负责人告诉记者。

  把好动物养殖关,对养殖环节进行风险防控,在15家兽药经营企业安装二维码追溯系统,实现兽药经营使用环节的可追溯性,开展“绿剑护农·动监卫士”四个专项整治行动,加强饲养“潲水猪”专项监管。

  把好动物移送关,通过规范活畜禽跨地区流通行为,实施产地检疫、出具动物检疫合格证明等制度,形成调出地“准出”与调入地“准入”有效联动,促进活畜禽规范有序流通。

  把好动物屠宰关,重庆市江津区对所有屠宰场、点派驻有资质兽医,实行24小时监管制度,落实同步检疫、检验制度。在6个较大的生猪定点屠宰场及3个牛屠宰点安装视频监控系统,让屠宰真正做到阳光透明。

  昨日,记者在李市镇刘红卫的万寿山家禽养殖场看到,成群结队的土鸡在林间来往穿梭。刘红卫正在给鸡喂食,一把谷子撒下去,周围的鸡便扑腾着翅膀飞了过来。“你看,这鸡像练过轻功似的,‘功夫’这么好,鸡肉能不好吃吗?”他笑着说。

  刘红卫头脑灵活,意识到把土鸡放到山野林间觅食,林下生态养殖会有广阔的发展前景,便做起了林下养殖文章。可刘红卫对林下养鸡几乎是一窍不通。为了解决养殖技术和经验不足的难题,他请来区畜牧兽医局和李市畜牧兽医站技术专家到现场进行指导,慢慢掌握了养殖技术。现在,他的土鸡蛋售价2元一个,土鸡每只卖到100元,3000多只鸡年收入超30万元。

  2017年,区畜牧兽医局推广发展“小群散养、生态环保”的蛋肉兼用型林下土鸡养殖模式,积极培育优质畜禽产品生产区域,多途径拓展销售市场,确保畜产品质量安全,全区13个村采用林下土鸡养殖模式,1620户农户直接受益。

  动物疫病监测是动物疫病预防控制机构的重要职能。在目前中国动物疫病流行趋于复杂的形势下,有效开展监测工作,对动物疫病防控发挥着越来越重要的作用。

  为及时准确掌握动物疫病流行情况和动物疫病防控质量,重庆市江津区采取目标饲养场和目标区域并重,集中监测和日常监测相结合的方式,坚持定时、定点、定量原则,全面开展重大动物疫病监(检)测工作,共采集畜禽血清样品2万余份,覆盖了全区30个镇街,O型口蹄疫等8种动物疫病免疫抗体水平均达到农业部规定标准。

  同时,重庆市江津区还开展动物卫生监督纵深督导和春秋防督查,深入推进防疫监管工作,完成114个规模养殖场和122个兽医责任区域的监(检)测报告(每年两次全面监测),落实畜禽养殖场精细化管理制度,规范完善“一场(片)一档”防疫档案资料,有效保障全区畜牧业稳定、持续、健康发展。

  “钱拿到了,35万多元,一分不少。”2017年10月25日,养殖大户刘勇给记者打来电话,声音略显兴奋。

  刘勇曾在鼎山街道滨江社区开了21年的养殖场,因在鼎山街道禁养区内养殖,他的养殖场被整体拆除,这笔钱正是补偿款。

  2017年,区委、区政府自我施压,层层压实责任,铁腕治理畜禽养殖污染,出资1亿多元支付拆除禁养区内畜禽养殖场养殖设施、房屋补偿,在全区打响了治理攻坚战。在畜禽养殖污染治理方面,重庆市江津区率先行动,为全市贡献了“江津智慧”。

  铁腕推进,成效初显。截至2017年底,重庆市江津区禁养区474家规模以上养殖场已全部关停,全面完成市级下达的任务。认真落实“河长制”工作,清理核实全区27条江河流域畜禽养殖场、屠宰(点)场建立台账,按“一河一场一策”要求开展污染治理。

  一个个规模化养殖场的关停,让一处处绿水青山逐渐恢复。“人民群众对良好生态环境与日俱增的需求,成为了转型升级的‘绿色动力’,山清水秀中国寿乡,将释放更多绿色发展动能。”该局负责人表示。